Churrasco de Dia dos Pais: Receita com Marcos Canan do Bull Prime
Cozinhar é um ato de carinho e uma forma de reunir pessoas que amamos. Dessa forma, para celebrar o amor paterno, convidamos o chef e proprietário do restaurante Bull Prime (Piso L3), Marcos Canan, para ensinar uma receita perfeita para o Dia dos Pais. O prato escolhido não poderia ser outro: a Picanha, um clássico do churrasco brasileiro. Marcos ensina todas as etapas para preparar e servir o corte inteiro selado na brasa com legumes grelhados e salsa criolla.
Para um inesquecível churrasco de Dia dos Pais, aqui você vê todos os passos deste menu, com detalhes aprofundados do preparo e vai aprender quais são os pontos perfeitos de cada ingrediente.
Play no vídeo com a receita completa:
Planejando os ingredientes do seu churrasco
Veja a lista de todos os itens utilizados pelo Marcos para esta picanha inteira selada com legumes grelhados e salsa criolla:
Para a Picanha:
1 picanha inteira
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto;
Para os Legumes Grelhados:
Legumes a sua escolha (cabotiá, cebola roxa, cebola branca, cenoura e brócolis);
Para a Salsa Criolla:
1 pimentão vermelho e/ou amarelo;
200 ml de azeite;
1 maço de salsinha picada;
1 maço de manjericão picado;
Suco de meio limão siciliano;
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto.
Dia dos Pais no Pátio Batel
Faça suas compras até o dia 11 de agosto e boa sorte! O sorteio acontecerá no dia 12 de agosto, às 15h, durante uma live no nosso Instagram @patiobatel.
Neste Dia dos Pais, o Pátio Batel complementa as memórias afetivas entre pais e filhos sorteando uma moto Harley-Davidson 2024 modelo Fat Boy 114. A cada R$600 em compras você ganha um cupom para concorrer a este presente único.
*Consulte o regulamento e o Certificado de Autorização SRE/ME na página da campanha de Dia dos Pais 2024.
